Navigation
29
Μαΐ
location
Αθήνα
22oC
Αραιή συννεφιά
3 Μαΐ 2017

Τα ποσά που δαπανούν οι Έλληνες για ψωμί και κρέας σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ

κρεατα1 Χρήμα & Πολίτης

Στα 4,8 δισ. ευρώ ετησίως ανέρχεται η αγορά ειδών αρτοποιίας και κρεάτων, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ειδικότερα, για τα είδη αρτοποιίας οι Έλληνες δαπανούν 1,5 δισ. ευρώ ετησίως με το μεγαλύτερο ποσό να προορίζεται για την αγορά φρέσκου ψωμιού ημέρας, όπου οι πωλήσεις ανέρχονται σε 950 εκατ. ευρώ ετησίως.

Στην εν λόγω έρευνα του ΙΕΛΚΑ, με δείγμα 750 καταναλωτών απ’ όλη τη χώρα, καταγράφεται ότι το 66% από αυτούς αγοράζουν φρέσκο ψωμί από τον συνοικιακό φούρνο-αρτοπωλείο, ακολουθεί το σουπερμάρκετ με ποσοστό 17% και το κατάστημα αλυσίδας αρτοποιείων με 4%.

Ποσοστό 11% δηλώνει ότι δεν έχει συνηθισμένο σημείο αγοράς. Αξίζει να σημειωθεί ότι υφίσταται κι ένα ποσοστό 6% του πληθυσμού που δηλώνει ότι δεν αγοράζει φρέσκο ψωμί.

Από την άλλη μεριά η αγορά των ειδών κρεοπωλείου είναι ακόμα μεγαλύτερη και υπολογίζεται σε περίπου 3,3 δισ. ευρώ με σημαντικές διακυμάνσεις και διαφορές στις περισσότερες υποκατηγορίες.

Στην έρευνα καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ καταγράφεται ότι το 47% του κοινού προτιμάει το κανάλι του κρεοπωλείου, το 39% το κανάλι του σούπερ μάρκετ και το 14% δηλώνει ότι δεν έχει συνηθισμένο σημείο αγοράς. Υπάρχει και ένα ποσοστό του καταναλωτικού κοινού 3% που δηλώνει ότι δεν αγοράζει κρέας.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

PolicePress
kinima_ypervasi