Μετοχές ΧΑ πηγή: metrics trade
Τιμές Χρηματιστηρίου με καθυστέρηση 15 λεπτών

Η μάχη του γάλακτος

Μέγεθος κειμένου: α+ α-

milk
Ελληνική Παραγωγή Γάλατος
3.000 κτηνοτρόφοι
85.000 – 90.000 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής.
Παραγωγή γάλακτος : 600.000 τόνοι ετήσια παραγωγή.
Ανάγκες σε γάλα και τυροκομικά: 1.350.000 τόνοι
Φρέσκο γάλα στην ελληνική αγορά: 400.000 τόνοι
Αξία εισαγωγών : 600  – 700  εκ. ευρώ.
Αξία παραγόμενου στην Ελλάδα γάλατος: 350 εκ. ευρώ
Αξία εισαγωγών γαλακτοκομικών και κρεάτων:  2,5 δις ευρώ.
Μάχη συμφερόντων και αγωνία επικρατεί στην αγορά γάλακτος, για τις ανακατατάξεις που θα φέρει το νομοσχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης για το γάλα που  αν και έρχεται για να μειώσει την τιμή στο λίτρο, είναι αμφίβολο αν θα το πετύχει. Η αλλαγή του θεσμικού πλαισίου είναι βέβαιο ότι θα φέρει επιχειρηματικές συγκρούσεις σε πολλαπλά επίπεδα καθώς και αλλαγές μεριδίων ενώ η συγκεκριμένη κίνηση θεωρείται «ταφόπλακα» για τον κλάδο της κτηνοτροφίας.
Τα μέτωπα -Διαξιφισμοί υπουργών
Από τη μια η Τρόικα ζητά πλήρη Απελευθέρωση της αγοράς δηλαδή να μην υπάρχουν επί μέρους κατηγοριοποιήσεις, θεωρώντας ότι οι κατηγορίες δικαιολογούν διαφορά στην τιμή προστατευτισμό.
 Από  την άλλη το υπουργείο Ανάπτυξης Κωστής Χαζηδάκης προτείνει την πώληση γάλακτος στο σούπερ μάρκετ με σήμανση ημέρας και όχι με τη σήμανση “φρέσκο”, παρά τις έντονες ενστάσεις του υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Σκοπός είναι να προστατευθούν οι κτηνοτρόφοι και οι μικρές συνεταιριστικές επιχειρήσεις. Επίσης στις προτάσεις είναι η κατάργηση του όρου «φρέσκου» γάλακτος.
Οι μέχρι πρότινος αντιδράσεις του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης που ζητούσε να διατηρηθεί ο όρος  φρέσκο γάλα,  υποχώρησαν  μπροστά στην απόλυτη στάση της Τρόικα που δεν δέχεται καν την πρόταση του υπουργείου Ανάπτυξης.
Το υπουργείο Ανάπτυξης προτείνει να δημιουργηθεί μία ξεχωριστή με ειδική σήμανση κατηγορία γάλακτος, αυτή της «μίας ημέρας». Η δεύτερη κατηγορία θα είναι το γάλα «χαμηλής παστερίωσης», με διάρκεια ζωής όση προβλέπει η ευρωπαϊκή νομοθεσία και προσδιορίζει η κάθε βιομηχανία ανάλογα με την τεχνολογία που χρησιμοποιεί. Από κει και πέρα για το γάλα υψηλής παστερίωσης να συνεχίσει το καθεστώς που υπάρχει. Σύμφωνα με πληροφορίες, η τρόικα εξέφρασε επιφυλάξεις, υποστηρίζοντας τον κίνδυνο να δημιουργηθεί ένα νέο καθεστώς προστασίας.
Τι ακριβώς θα αλλάξει τελικά όμως και τι σημαίνουν αυτές οι αλλαγές για τον καταναλωτή και τις επιχειρήσεις αλλά και ποια συμφέροντα ευνοούνται και ποια θίγονται από τις αλλαγές;
 ναλωτή και τις επιχειρήσεις αλλά και ποια συμφέροντα ευνοούνται και ποια θίγονται από τις αλλαγές;
 Η εγχώρια αγορά
Σήμερα στην αγορά καταναλώνεται κατά 50% φρέσκο λευκό παστεριωμένο γάλα διάρκειας έως 5 ημερών , γάλα υψηλής παστερίωσης που αυξάνει κάθε χρόνο τα μερίδιά του κατά 2%-3% και  το γάλα μακράς διαρκείας που παρουσιάζει μείωση (3%-5%) όπως και το συμπυκνωμένο γάλα (-5%).
Το φρέσκο γάλα είναι το γάλα που έχει υποστεί ελαφρά παστερίωση στους 71,7 βαθμούς  για 15 λεπτά και μπορεί να διατηρηθεί μέχρι 5 ημέρες και γι αυτό λόγω του μικρού χρόνου ζωής του οι γαλακτοβιομηχανίες το προμηθεύονται από τους Ελληνες κτηνοτρόφους στα 0,44 λεπτά το λίτρο. Το εισαγόμενο γάλα (υψηλής παστερίωσης και μακράς διάρκειας) κοστίζει 0,35 ευρώ το λίτρο.
Αν, με το νέο νομοσχέδιο καταργηθεί ο όρος φρέσκο, και η κατηγορία γάλατος 5 ημερών, και η μόνη κατηγορία που θα υπάρχει θα είναι το γάλα 10 ημερών, οι γαλακτοβιομηχανίες θα μπορούν να προμηθεύονται το φθηνότερο εισαγόμενο γάλα και το υπουργείο όπως και ο ΟΟΣΑ εκτιμά ότι με αυτόν τον τρόπο θα μειωθεί η τελική του τιμή στην αγορά. Η αγορά όμως προβλέπει ότι η τιμή θα μπορέσει να αυξηθεί και πάλι.
Αν δημιουργηθεί η νέα κατηγορία διάρκειας 1 ημέρας (παρότι το γάλα αυτή της κατηγορίας θα διαρκεί 5) πάλι  εκτιμάται ότι θα ενισχυθεί η κατηγορία υψηλής παστερίωσης.
Το xrima.gr δεν φέρει ευθύνη για τα σχόλια που αναρτώνται στην ιστοσελίδα του. Ωστόσο, οφείλει να διαγράφει σχόλια που το περιεχόμενό τους είναι απειλητικό, προσβλητικό, χυδαίο, βίαιο ή υβριστικό προς άλλους σχολιαστές ή την ίδια ομάδα του site.

Όπου και αν βρίσκεσαι, ο,τι κι αν κάνεις, αποθήκευσε στην μνήμη του κινητού σου τους τηλεφωνικούς αριθμούς και το email του toxrima.gr και στείλε μας την φωτογραφία, το βίντεο, το μήνυμά σου, την καταγγελία, τις παρατηρήσεις σου, για να δείξεις και να πεις αυτό που θέλεις.

Τηλ. 6978996046

Άλλοι τρόποι επικοινωνίας με το toxrima.gr:
  • e-mail: press@toxrima.gr
  • Tηλ: 210 36 34 330
  • Fax: 210 36 45 608
Με ετικέτα: , , , , , , , , , , ,
Δημοσιεύθηκε Οικονομία

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΝΕΑ

31 Jan 2015

Τα θέματα της Δημόσιας Ραδιοτηλεόρασης αρμοδιότητα του Νίκου Παππά
Δημοσιεύθηκε το βράδυ της Παρασκευής στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως απόφαση του [...]

31 Jan 2015

Στην μετάφραση απέδωσε το επεισόδιο με τον Ντάισεμπλουμ ο Βαρουφάκης
Στην εσφαλμένη μετάφραση απέδωσε την εντύπωση που δημιουργήθηκε όσον αφορά το [...]

31 Jan 2015

Σαν σήμερα… Κορυφώνεται η κρίση στα Ίμια – Πέφτει το ελικόπτερο του ΠΝ
1914 Οι Μεγάλες Δυνάμεις (Γερμανία, Αυστρο-Ουγγαρία, Αγγλία, Γαλλία, Ιταλία και Ρωσία) [...]

31 Jan 2015

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες και τοπικά ισχυρά φαινόμενα
Βροχές και καταιγίδες σε αρκετές περιοχές της χώρας, με τοπικά πολύ ισχυρά [...]

30 Jan 2015

Τσίπρας: «Θα πρωτοτυπήσω και θα τηρήσω τις δεσμεύσεις μου»
«Οι προκάτοχοί μου επέλεξαν άλλα να λένε προεκλογικά και άλλα [...]

Very Sorry Banner
nkconsulting
devfest
usaygr

31 Jan 2015

«Αναψαν» οι τηλεφωνικές γραμμές κι «έσβησε»… η φωτιά;
Τί έγινε μετά τη συνάντηση Βαρουφάκη-Ντάισελμπλουμ [...]

31 Jan 2015

Προβλήματα στα δρομολόγια των πλοίων
Οι άνεμοι φτάνουν τα 20 μποφόρ [...]

31 Jan 2015

Δωρεάν σπιρομετρήσεις στη Θεσσαλονίκη
Για καπνιστές ή πρώην καπνιστές [...]

Lykavitos